農産物Agricultural products
澄んだ空気、清らかな水、
寒暖差が生んだ美味しい農産物
辰野町の標高は約750m～1000m。水源がいくつもあり清らかな水が豊富です。朝晩の冷え込みと日中の寒暖差により農産物は自らを守るために甘みと栄養を蓄えます。ほたるが好む清らかな水、山あいの澄んだ空気、寒暖差が産む美味しい農産物は、野菜・米・穀類・果樹と幅広く《少量多品種》。これと言って「名産」や「伝統野菜」といった目立ったものはありませんが、食卓をまんべんなく彩る辰野産農産物をご紹介します。
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- こだわり栽培
- 低化学肥料
- 低農薬
- 化学肥料不使用
- 有機肥料
- 栽培期間中農薬不使用
- 無肥料栽培
- 認証取得
- きのこ・山菜
- 卵
- 旬の季節
- 冬
- 初夏
- 夏
- 春
- 秋
- 通年お届け
- 肉
- 果物
- ギフトにも
- 米・穀類
- 野菜
生産者／月夜野こまもの店
米粉で作られたグルテンフリーのパンケーキミックスシリーズ「信州素材の米粉パンケーキミックス」の第三弾！ 辰野町川島産の赤松炭パウダーを使った、なんと真っ黒なパンケーキミックスです。米粉は南箕輪村産の自然栽培の玄米粉(生産：momoGファーム)を使用。 赤松炭パウダーは吸着力が高いことで有名で、食品に加えて摂取することで、デトックス効果が期待されています。 とはいえ、そんなことは置いておいて、ほんのりとした甘さと炭独特のシャキシャキした食感が感じられるパンケーキは見た目のインパクトも味も食感も病みつきになること間違いなし！ 真っ黒な色はハロウィンのスイーツ作りなどにも活躍してくれそうです。
天然野彩のパンケーキ(黄色のかぼちゃ 混ぜるだけ簡単ミックス)
生産者／月夜野こまもの店
米粉で作られたグルテンフリーのパンケーキミックスシリーズ「信州素材の米粉パンケーキミックス」の第一弾！ 辰野町瀬戸ライスファームの米粉と有機栽培の野菜パウダーで作られた、「安心安全！なのに綺麗で可愛い！」パンケーキミックスです。 こちらの商品は、かぼちゃパウダーでほんのりかぼちゃの香り&優しい黄色が楽しめるパンケーキミックス。卵と牛乳を混ぜるだけで焼ける簡単なミックス粉になっているので、お子様や普段お菓子作りに慣れていない方でも簡単に作れます！ かぼちゃの優しい風味と甘さが感じられ、お子様のおやつにもぴったりです。
天然野彩のパンケーキ(緑のほうれん草 混ぜるだけ簡単ミックス)
生産者／月夜野こまもの店
米粉で作られたグルテンフリーのパンケーキミックスシリーズ「信州素材の米粉パンケーキミックス」の第一弾！ 辰野町瀬戸ライスファームの米粉と有機栽培の野菜パウダーで作られた、「安心安全！なのに綺麗で可愛い！」パンケーキミックスです。 こちらの商品は、ほうれん草パウダーで綺麗な緑色に色付けされたパンケーキミックス。卵と牛乳を混ぜるだけで焼ける簡単なミックス粉になっているので、お子様や普段お菓子作りに慣れていない方でも簡単に作れます！ 綺麗な色と、優しい甘さ、ほんのりお茶のようなほうれん草のような香りで、野菜嫌いのお子さんにほうれん草の栄養を摂取してもらうのにもバッチリです！ もちろん、大人の方にも！焼いて冷凍しておけば、忙しい朝や在宅ワークの合間のおやつにも最適です。
生産者／月夜野こまもの店
米粉で作られたグルテンフリーのパンケーキミックスシリーズ「信州素材の米粉パンケーキミックス」の第一弾！ 辰野町瀬戸ライスファームの米粉と有機栽培の野菜パウダーで作られた、「安心安全！なのに綺麗で可愛い！」パンケーキミックスです。 こちらの商品は、米粉、野菜パウダー(各種)、ベーキングパウダーなどが個別で入っているので、パンケーキの他にも、アレンジメニューも楽しめます。 小麦粉と違い、グルテンを含まない米粉はどんなに混ぜてもねばつくことがありません。なので、お子様のお手伝いにも最適！ 好きなだけぐるぐる混ぜてもらって、好きな色のパンケーキを好きな形に焼いて、親子クッキングをお楽しみください！
天然野彩のパンケーキ(ピンクのビーツ 混ぜるだけ簡単ミックス)
生産者／月夜野こまもの店
米粉で作られたグルテンフリーのパンケーキミックスシリーズ「信州素材の米粉パンケーキミックス」の第一弾！ 辰野町瀬戸ライスファームの米粉と有機栽培の野菜パウダーで作られた、「安心安全！なのに綺麗で可愛い！」パンケーキミックスです。 こちらの商品は、ビーツパウダーで鮮やかなピンクに色付けされたパンケーキミックス。卵と牛乳を混ぜるだけで焼ける簡単なミックス粉になっているので、お子様や普段お菓子作りに慣れていない方でも簡単に作れます！ 特に、カラフルなピンク色はお子様に大人気！休日の親子クッキングにもおすすめです！
生産者／辰野町商工会青年部
辰野町商工会青年部では遊休農地の活用プロジェクトとしてそば作りを実施しています。 無農薬で種まきから収穫までの作業を全て「人の手」で行い、収穫した種は信州の日の光をたっぷり浴びせた「天日干し」です。獲れたて挽きたてのそばは甘みがあり高い香りや風味も楽しめます。
自然栽培コシヒカリ【夢あかり】（白米） 未来へ笑顔をつなげる『小里米』
生産者／やまあいの地
「やまあいの地」飯澤清成さんが育てた、自然栽培のコシヒカリ～『夢あかり』です 未来へつなげる 笑顔のやさしい自然栽培米。 未来を思う気持ちを込めて育てた「夢あかり」は、自然の恵みをたっぷり受けたお米です。次の世代へとつながる食の豊かさを大切にしながら、子どもたちにも安心して食べてもらえるほっこり優しいお米を目指しました。食べるたびに、未来の笑顔を思い浮かべてくださいね。 農薬・肥料ともに不使用！ 品種：コシヒカリ【夢あかり】 ※こちらの下部リンクは「白米」の商品ページに遷移します。 他にも「玄米」、「胚芽米」があります。単品(内容量各種)、セット、単品の定期便などから選べます。※ポータルサイトにより選択肢が異なります。
自然栽培コシヒカリ【夢あかり】（玄米） 未来へ笑顔をつなげる『小里米』
生産者／やまあいの地
「やまあいの地」飯澤清成さんが育てた、自然栽培のコシヒカリ～『夢あかり』です 未来へつなげる 笑顔のやさしい自然栽培米。 未来を思う気持ちを込めて育てた「夢あかり」は、自然の恵みをたっぷり受けたお米です。次の世代へとつながる食の豊かさを大切にしながら、子どもたちにも安心して食べてもらえるほっこり優しいお米を目指しました。食べるたびに、未来の笑顔を思い浮かべてくださいね。 農薬・肥料ともに不使用！ 品種：コシヒカリ【夢あかり】 ※こちらの下部リンクは「玄米」の商品ページに遷移します。 他にも「白米」、「胚芽米」があります。単品(内容量各種)、セット、単品の定期便などから選べます。※ポータルサイトにより選択肢が異なります。
生産者／月のもり
園主最大のこだわりである『安全・安心』が詰まったトマトセットです！！ホワイトチェリートマト、ブラックチェリートマト、ベルナーロゼ、イエローパーフェクション、レッドゼブラ、パープルローズなどをセットにしてお届けします。
※お届けは夏頃です。受付期間外は品切れ表示となります。ご了承ください。
