農産物Agricultural products
澄んだ空気、清らかな水、
寒暖差が生んだ美味しい農産物
辰野町の標高は約750m～1000m。水源がいくつもあり清らかな水が豊富です。朝晩の冷え込みと日中の寒暖差により農産物は自らを守るために甘みと栄養を蓄えます。ほたるが好む清らかな水、山あいの澄んだ空気、寒暖差が産む美味しい農産物は、野菜・米・穀類・果樹と幅広く《少量多品種》。これと言って「名産」や「伝統野菜」といった目立ったものはありませんが、食卓をまんべんなく彩る辰野産農産物をご紹介します。
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- こだわり栽培
- 低化学肥料
- 低農薬
- 化学肥料不使用
- 有機肥料
- 栽培期間中農薬不使用
- 無肥料栽培
- 認証取得
- きのこ・山菜
- 卵
- 旬の季節
- 冬
- 初夏
- 夏
- 春
- 秋
- 通年お届け
- 肉
- 果物
- ギフトにも
- 米・穀類
- 野菜
生産者／瀬戸ライスファーム
機械や人の手で除草することで、農薬低減に努め「美味しくて安心安全なお米」を目指す瀬戸ライスファームさんのミルキークイーン。
「ミルキークイーン」は粘りが強くモチモチした食感です。冷えても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりに最適です。炊き上がりがふっくらとしてつややか、甘みと粘りがあり、食べたときに美味しさが口いっぱいに広がります！
生産者／瀬戸ライスファーム
長野県の認証を取得 食味試験も合格した 「特別栽培米こしひかり」
「おいしいごはんを食べる！」それだけで私たちは幸せを感じます！大切な人とゆっくりと食べてほしい、口の中に広がるふくよかな甘さと香りが素晴らしい特別なお米です。
農薬使用量を全国平均から約３分の２を削減。長野県の基準値からは農薬を５０％削減した米づくりに挑戦し「信州の環境にやさしい農産物」認証を取得しました。 更に「長野県原産地呼称管理委員会」の認証も取得。
生産者／瀬戸ライスファーム
土や肥料にもこだわり、手間をかけ農薬は極力減らして、小さなお子様にも安心安全なお米を食べていただけるよう、そして、何よりも美味しさも追及したお米を瀬戸ライスファームからお届けします。
ふるさと納税では10kg/5kg×6回の定期便/10kg×6回の定期便からお選びいただけます。
生産者／有機農園カミーノ
有機農園カミーノが育てたえごまと雑穀のセットです。
えごまの実、えごまパウダー、もちきび,もちあわ、もち麦、たかきびの5種類をセットにしてお届けします。それぞれビタミンやミネラル、鉄分やα-リノレン酸など健康と美容に嬉しい成分を多く含む雑穀です。
生産者／有機農園カミーノ
辰野町で大々的にえごま栽培に取り組んでいる有機農園カミーノから、えごま油とえごまパウダーをセットにしてお届けします。健康に良いと話題のえごま。熱処理をしない生搾りえごま油とえごまパウダーを日々の生活に取り入れてみてください。
生産者／やまあいの地
栽培期間中農薬不使用で栽培しています。手間をかけ除草し、丹念に育てています。残留農薬も検出されない田んぼで、化学肥料も使わずに栽培しています。手間がかかるので、収穫量は少ないですが、お米本来の強さを感じられる逸品です。
胚芽米は白米とのセット、単品、単品の定期便などから選べます。※ポータルサイトにより選択肢が異なります。
生産者／やまあいの地
栽培期間中農薬不使用で栽培しています。手間をかけ除草し、丹念に育てています。残留農薬も検出されない田んぼで、化学肥料も使わずに栽培しています。手間がかかるので、収穫量は少ないですが、お米本来の強さを感じられる逸品です。
玄米は5kg/10kg/20kg/5kgの定期便(12回or6回)から選べます。
生産者／やまあいの地
栽培期間中農薬不使用で栽培しています。手間をかけ除草し、丹念に育てています。残留農薬も検出されない田んぼで、化学肥料も使わずに栽培しています。手間がかかるので、収穫量は少ないですが、お米本来の強さを感じられる逸品です。
白米は5kg/10kg/20kg/5kgの定期便(12回or6回)から選べます。
生産者／瀬戸ライスファーム
健康を考える方へ、減農薬米の玄米をお届けします。こしひかり特有の甘味と粘りが特徴のブランド米。現代人に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維を補うことができます。
お米は収穫後、モミのまま保存され、注文が入ってから籾摺りしていますので新鮮なままの玄米をお届け。5kg/10kgから選べます。
