【松茸山の恵み】赤松葉ジュース
生産者/FOOD ARCHITECT LAB
松茸の名産地 長野県辰野町。 そんな松茸と切っても切り離せない赤松の新鮮で柔らかい松葉を使って、飲みやすいジュースを作りました。 赤松は松茸に養分を、松茸は赤松に水分やミネラルを送り共生しています。
生産者/FOOD ARCHITECT LAB
松茸の名産地 長野県辰野町。 そんな松茸と切っても切り離せない赤松の新鮮で柔らかい松葉を使って、飲みやすいジュースを作りました。 赤松は松茸に養分を、松茸は赤松に水分やミネラルを送り共生しています。